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何謂「攜鈣素」(Calmodulin)

  「骨質疏鬆症」始終被認為就像「人老了頭髮就會變白,眼睛也會老花」一樣,是一種自然的現象,根本就沒把它當成是一種疾病。

    但實際上「骨質疏鬆症」早已被世界衛生組織列為,僅次於心血管疾病的第二大類:危害人類健康的疾病(幾乎也是世界各國國病)。甚至部分醫界人士尚且認為骨鬆比癌症還要可怕,尤其骨質出狀況壓垮神經時,有可能是持續24小時的疼痛完全無緩解的空檔,塌陷嚴重的骨質,也會像一間危樓隨時都有崩倒的可能。何況人的身體,更像一間會移動的房子,你不撞人,別人卻是很有機會撞到你。所以說風險無所不在絕不遜色於令人心生畏懼的癌症。 

     因此,如何找回骨本?提升骨質密度,肯定是當今首要課題。

     攜鈣素(縮寫是CaM),是與生俱來的一種蛋白質,在我們年輕時,由腦、消化、生殖細胞所分泌,隨著年齡的增長(約年過30歲),攜鈣素就早不再分泌且原有的也會逐漸流失

     攜鈣素乃由148個胺基酸(蛋白質最小的單位)所組成可同時結合4個鈣離子(故又稱攜鈣蛋白),形成活性攜鈣素,再去活化細胞中許多與鈣質有關的酵素或蛋白質,以利於細胞的代謝、肌肉收縮、神經傳導、內分泌系統的協調與免疫系統的啟動,尤其是能協助鈣離子濃度的調節,難怪白氏醫學辭典稱它為「鈣的調理素」,因此鈣在人體中的分子機轉效應必須有攜鈣素的存在才能有效的發揮

 

鈣平衡三角原理與高血鈣症

     人由口中攝取的鈣,不論是食物的鈣或鈣片的鈣,最後的分佈,約有99%會貯存在骨骼及牙齒中,所以簡單來說,人體是由骨骼及肌肉所組成,若骨骼不好,就會像一攤「肉」攤在那,長期臥床,難以行動。

     另外1%左右的鈣質,是分佈在血液及組織內,協助體內細胞完成許多正常機轉的運作。例如:當血液中1%的鈣不足時,可能會造成凝血機轉(鈣是凝血因子之一)不全,這也是為何年邁長者(缺鈣較多 )不小心撞傷時,皮下容易瘀青不散的緣故之一。同時還有些人(非孕婦)伸個懶腰就抽筋,或睡到一半也抽筋,這與缺鈣也脫離不了關係。但當缺鈣更為嚴重,一直未獲改善,也有可能造成心臟痙攣、休克,甚至死亡。

     因此,鈣似引燃生命的火焰,人類無時無刻都需要「它」。所幸人體中有「副甲狀腺」能擔負起「平衡」鈣的主要工作,當血液中1% 的鈣不足時,會有化學傳遞物質,釋放「缺鈣」的訊息,通知副甲狀腺,再由副甲狀腺(內分泌腺體)透過化學傳遞物質,通知鈣最大的銀行:骨骼,由骨骼釋出鈣給血液補充(這也導致補好的骨骼,為何會再疏鬆?除此因外,更年期後鈣的流失,也影響很大) ,此機轉又稱「鈣平衡三角原理」。

     然而,血液只是輸送「鈣」的走道,大多數的「鈣」最終還是要進入細胞被利用,但鈣要由血液進入細胞,就好像貨物要從門口被送入門內,是必須有把開門的鑰匙,才能順利完成,而那把鑰匙正是「攜鈣素,只可惜30歲以後的成年人,體內自製攜鈣素的能力正走下坡,缺少這把關鍵的鑰匙,不但不易將骨骼所釋放,前來支援的「鈣」送入細胞,就算由口中再補充更多富含高鈣的物質,碰到沒有打開的門,也僅能從門縫擠入,一樣是吸收有限;反而是停滯在血液中的鈣,不但不易代謝,最後更愈囤愈多,造成每個缺鈣的人竟呈現「高血鈣」的奇特現象,這對只能耐受1%鈣的血液走道而言,絕對會氾濫成災。