★  您還在缺鈣補鈣嗎?小心鈣過頭!
★  攜鈣素又稱「鈣的調理素」─鈣在人體中的分子機轉效應,必須有攜鈣素的存在,才能有效的發揮。(白氏醫學辭典)

   

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5.「鈣」要如何才能吸收─鈣平衡三角原理與高血鈣症

 

人由口中攝取的鈣,不論是食物的鈣或鈣片的鈣,最後的分佈,約有99%會貯存在骨骼及牙齒中,所以簡單來說,人體是由骨骼及肌肉所組成,若骨骼不好,就會像一攤「肉」攤在那,長期臥床,難以行動。

另外1%左右的鈣質,是分佈在血液及組織內,協助體內細胞完成許多正常機轉的運作。例如:當血液中1%的鈣不足時,可能會造成凝血機轉(鈣是凝血因子之一)不全,這也是為何年邁長者(缺鈣較多 )不小心撞傷時,皮下容易瘀青不散的緣故之一。同時還有些人(非孕婦)伸個懶腰就抽筋,或睡到一半也抽筋,這與缺鈣也脫離不了關係。但當缺鈣更為嚴重,一直未獲改善,也有可能造成心臟痙攣、休克,甚至死亡。

.因此,鈣似引燃生命的火焰,人類無時無刻都需要「它」。所幸人體中有「副甲狀腺」能擔負起平衡」鈣的主要工作,當血液中1% 的鈣不足時,會有化學傳遞物質,釋放「缺」的訊息,通知副甲狀腺,再由副甲狀腺(內分泌腺體)透過化學傳遞物質,通知鈣最大的銀行:骨骼,由骨骼釋出鈣給血液補充,此機轉又稱「鈣平衡三角原理」。

.然而,血液只是輸送「鈣」的走道,大多數的「鈣」最終還是要進入細胞被利用,但鈣要由血液進入細胞,就好像貨物要從門口被送入門內,是必須有把開門的鑰匙,才能順利完成,而那把鑰匙,正是「攜鈣素」,只可惜30歲以後的成年人,體內自製攜鈣素的能力正走下坡,缺少這把關鍵的鑰匙,不但不易將骨骼所釋放,前來支援的「鈣」送入細胞,就算由口中再補充更多富含高鈣的物質,碰到沒有打開的門,也僅能從門縫擠入,一樣是吸收有限;反而是停滯在血液中的鈣,不但不易代謝,最後更愈囤愈多,造成每個缺鈣的人,竟呈現「高血鈣」的奇特現象,這對只能耐受1% 鈣的血液走道而言,絕對會氾濫成災。

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